perjantai 31. toukokuuta 2013

tattaripuuro on tattaripuuro

Koska olen ilmeisesti herkkä tomaatin, perunan, paprikan + muiden koisokasvien, lihan, sokerin sekä maidon lisäksi myös gluteeniviljoille, tein tänä aamuna puuroa ensimmäistä kertaa tattarista. 
Olen iloinen että vihdoin sain otettua selvää tattarista, ostettua sitä ja tehtyä puuroa. Ihan hirveän iloinen en ole ensimmäisen tattaripuuroni koostumuksesta, ulkonäöstä tai mausta.

Monta kuukautta söin aamiaiseksi kaurapuuroa mustikoiden kanssa. Laitoin ensin kippooni hieman puuroa, jonka päälle laitoin mustikoita ja hieman sokeria. Sitten uusi kerros puuroa ja sitten vielä päälle mustikoista ja sokeria. Nam nam NAM!

Sitten viime kesänä keräämäni mustikat loppuivat pakastimesta ja siirryin soijajogurtti+hedelmä aamiaiseen. Ja kappas! Päänahastani hävisi psoriasisläiskät.

En ollut vaihtanut muuta ruokavaliostani, sokeriakin olen syönyt ehkä jopa enemmän. Tottakai aurinko on alkanut paistaa enemmän kevään myötä, mutta yleensä auringon vaikutukset näkyvät todella hitaasti päänahassani, ja muutenkin vasta loppukesästä ihoni puhdistuu, kun olen oikeasti päässyt ottamaan hieman aurinkoa.

Joten pidän kaurapuurosta irtautumista mahtavana asiana päänahalleni, mutta aamuhetkeni ovat kokeneet kolauksen. Ensimmäinen tattaripuurokokemukseni ei ole järin mahtava. En pidä vellistä ja tattaripuuroni näytti juuri siltä, vieläpä vetiseltä velliltä. Tiedän että makuun kyllä tottuu ja on ihan mukavaakin etsiä uusia makuyhdistelmiä. Mutta koostumus on saatava paremmaksi. Vinkkejä otan vastaan!

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

http://www.helsinkipaleo.com/2011/06/onks-viljoi-nakyny/ JA http://www.helsinkipaleo.com/2011/06/onks-viljoi-nakyny-osa-2/ Olet varmaan tutustunut gluteenittomaan jonkun verran mutta tuossa paleon kannalta asiaa jos et ole siihen tutustunut :)

Anonyymi kirjoitti...

Ja niin, ihana että olet jatkanut kirjoittamista! :)

Anonyymi kirjoitti...

Mie kirjoitin sulle sähköpostiin viestiä, liekkö tullut perille ? :D
T. Aikaisemmin kommentoinut, ja yhteyden pitämistä kysynyt!